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Par ibtismakram dans PLAT le 13 Février 2016 à 15:15INGRÉDIENTS : 1 botte d'epinards lavés et coupés (ou congelés) 2cs de beurre 2 carottes en petits morceaux 1 oignon haché 1cs de persil sel 300g de riz 1 cube bouillon de boeuf + 1 litre d'eau Dans une marmite, faire cuire dans 1cs de beurre les carottes, les épinards, l'oignon, le...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES le 30 Janvier 2014 à 17:52Ingrédients : 125 g de noix de coco 125 g de beurre mou 3 oeufss 175g de sucre glace 200g de farine 15 cl de lait 1 sachet de levure chimique confiture de fraise ou ganache chocolat (chocolat, beurre et creme liquide) crème patissière (recette voir mille feuille) Mélanger le...
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Par ibtismakram dans PLAT le 14 Novembre 2013 à 19:22Ingrédients : 1 oignon haché 2cs de beurre 2 gousses d'ail rapées sel, poivre, 2 feuilles de laurier du veau 1cs de moutarde 1/2 litre d'eau 1 boite de champignons en conserve 200g de creme fraiche Sur feu doux, faire suer l'oignon dans le beurre, ail, sel, poivre et laurier. Ajouter la...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES ORIENTALES le 12 Novembre 2013 à 13:50Ingrédients : pâte : 250g de beurre ramolli 1cs de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1cs d'eau de fleur d'oranger 1 oeuf 530g de farine 1 sachet de levure chimique(7g) farce : 500g de dattes 1/2 cc de cannelle 1cs de beurre ramolli 1cs d'eau de fleur d'oranger déco : sucre glace...
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Par ibtismakram dans ENTREES le 2 Octobre 2013 à 12:34Ingrédients : 1/2 chou fleur 1 oeuf sel, poivre 2 cs de ciboulette séchée (ou persil) huile Cuire le chou fleur dans l'eau bouillante salée, pendant 15 mn. Battre l'oeuf avec sel, poivre et ciboulette. Tremper les bouquets de chou fleur dedans. Faire dorer dans l'huile chaude.
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Par ibtismakram dans DESSERTS le 23 Février 2013 à 15:38Excusez moi ça fait très longtemps que je n'ai rien mis alors j'espere que ce retour vous plaira Ingrédient : 100g de sucre en poudre 1/2 litre de lait 4cs de sucre en poudre vanille liquide ou 2 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 jaunes d'oeufs Dans une casserole sur...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES le 23 Septembre 2012 à 20:19Ingrédients : 150 g de beurre 300 g de chocolat noir 100g de farine 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel 100g de sucre semoule 4 oeufs 120g de noix décor sucre glace Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger au fouet la farine, le sucre vanillé, sel, sucre, le chocolat...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES ORIENTALES le 13 Avril 2012 à 15:04Ingrédients : 500g de semoule fine 1cc de sel 4 cs de sucre 2 sachet de sucre vanillé (7g) 1 gros sachet de levure chimique (15g) 250g de beurre fondu 1/4l de lait 500g de pate de dattes Dans un saladier, mélanger la semoule, sel, sucre, sucre vanillé, levure chimique et beurre....
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Par ibtismakram dans AMUSE BOUCHE le 3 Avril 2012 à 15:04Ingrédients : 500g de semoule fine 50g d'olives noir coupés en petits morceaux 50g de champignons de Paris coupés en petits morceaux 1/2 cc de sel 70g de gruyere 1 petit verre rempli a moitié d'huile et moitié beurre fondu 1/4l d'eau tiède un peu de semoule fine Tout mélanger Faire des...
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Par ibtismakram dans PLAT le 23 Mars 2012 à 21:36Ingrédients : 50g de vermicelles de soja 300g de viande hachée sel, poivre 1 cc de piment doux (1/2 cc de cumin) farine 3cs d'huile 1cs de beurre Faire ramollir les vermicelles dans l'eau chaude, égoutter. Mixer avec viande hachée, épices. Mouiller ses mains et faire des boulettes....
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