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Par ibtismakram le 26 Mars 2012 à 13:26
Ingrédients :
300g blanc de poulet
3cs de sauce soja
1 gousse d'ail, sel (1cc gingembre ou poivre)
2oeufs
chapelure
gruyere
2 oeufs
1cc de vinaigre
sel
Couper la viande en lanières, faire mariner dans la sauce soja, ail et epices pendant 30mn.
Tremper dans les oeufs battus et dans la chapelure mélanger au gruyere.
Faire frire ou cuire au four.
Faire bouillir de l'eau, ajouter une pincée de sel et le vinaigre. attendre que l'eau bout franchement baisser le feu et attendre 2 minutes. Casser un oeuf dans un bol et verser délicatement dans l'eau ne pas mélanger laisser cuire 3 minutes et égoutter l'oeuf.
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Par ibtismakram le 26 Mars 2012 à 13:11
Huuuuuuuum jouwayriyah tu m'as donné envie, je suis une copiteuse lol.
Ingrédients
pâte :(blog DARNA)
500 gr de farine
-3càs d e lait en poudre
-1càs de sucre
-180 ml d'eau
-1 sachet de levure déshydratée
-1càs de sel
-30 gr de beurre
Garniture :fromage à croque monsieur (dommage je n'avai pa de vache qui rit)
500g de viande hachée
huile
sel, poivre, piment doux, bouillon de légumes ou viande
1cs de concentré de tomate et un peu d'eau
gruyere
Pétrir la pâte sans le beurre, l'ajouter en dernier. Laisser reposer 2 heures.
Préparer la garniture, faire frire la viande avec un peu d'huile, ajouter un peu de sel , poivre, piment doux, bouillon, concentré et eau, cuire et en fin de cuisson ajouter gruyere.
Etaler la pâte et faire des cercles, farcir chacune de 2 tranches de fromage, et de viande hachée.
Badigeonner de jaune d'oeuf, et décorer au choix (moi avec graines de nigelle)
C'était délicieux macha allah !!
3 commentaires -
Par ibtismakram le 23 Mars 2012 à 21:36
Ingrédients :
50g de vermicelles de soja
300g de viande hachée
sel, poivre
1 cc de piment doux (1/2 cc de cumin)
farine
3cs d'huile
1cs de beurre
Faire ramollir les vermicelles dans l'eau chaude, égoutter.
Mixer avec viande hachée, épices.
Mouiller ses mains et faire des boulettes. Rouler dans la farine et faire frire dans huile et beurre.
3 commentaires -
Par ibtismakram le 9 Mars 2012 à 03:43
Avis aux femmes qui en ont marre de cuisiner, ou qui tout simplement sont déborder, ça se passe ici !
Ingrédients :
Pains mi cuit pour panini
fromage à tartiner(kiri...)
sauce tomates
garniture au choix (ici thon et gruyere)
On coupe le pain en plusieurs tartine, on etale du fromage, la sauce tomate, la garniture et hopppp au four préchauffer à 200°C, 10 à 15mn.
Voilà vite fait bien fait ouf lol !
2 commentaires -
Par ibtismakram le 29 Février 2012 à 15:22
Ingrédients :
3 escalopes de poulet (ou dinde)
farine
sel, poivre
1 oignon entier
1 oignon rapé
crème liquide env 10 cl (ou crème fraiche)
1cc de moutarde
1 bouillon de poulet dilué dans 1/4 l d'eau chaude
huile de tournesol
pâtes
beurre
-Mettre de l'eau à bouillir avec sel et un oignon entier, y faire cuire les pâtes.
- saler et poivrer les escalopes et farinez les. ensuite faire frire dans l'huile, bien les faire dorer, oter les escalopes et les mettre de coté. Mettre dans la poele l oignon rapé et la moutarde faire suer, ajouter le bouillon de poulet quand c est chaud mettre les escalope laisser cuire quand c'est cuit ajouter la crème.
-Présenter avec les pâtes et bon appétit !
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