Ingrédients :
3 escalopes de poulet (ou dinde)
farine
sel, poivre
1 oignon entier
1 oignon rapé
crème liquide env 10 cl (ou crème fraiche)
1cc de moutarde
1 bouillon de poulet dilué dans 1/4 l d'eau chaude
huile de tournesol
pâtes
beurre

-Mettre de l'eau à bouillir avec sel et un oignon entier, y faire cuire les pâtes.

- saler et poivrer les escalopes et farinez les. ensuite faire frire dans l'huile, bien les faire dorer, oter les escalopes et les mettre de coté. Mettre dans la poele l oignon rapé et la moutarde faire suer, ajouter le bouillon de poulet quand c est chaud mettre les escalope laisser cuire quand c'est cuit ajouter la crème.

-Présenter avec les pâtes et bon appétit !