• Tag juin

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  • Ingrédients : 1 litre de lait 4cs de maizena 1 sachet de sucre vanillé 1 grand verre de sucre en poudre 500g de fraises 1cs de sucre glace   Dans une casserole, faire fondre la maïzena dans 25cl de lait. Ajouter le reste du lait, le sucre et la vanille. Mélanger jusqu’à épaississement....

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  •     Ingrédients: 1 petit bol de Couscous cuit (120G) 1 c. à s. de persil haché 100 g de fromage râpé 1 oignon râpé Sel Poivre 1/2 c. à c. paprika 1 œuf 250 g de viande hachée(sans epices). Friture : 1 oeuf battu 100 g de chapelure Huile pour la...

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  •     Il fait froid et c'est facile a cuisiner ingredients : 500 g de pois cassés 1/2 cc de sel (1 cc de cumin) 8 gousses d'ail hachés 1.5 l d'eau huile d'olive (piment fort et piment doux )   Porter a ébullition l'eau, ajouter les pois, le sel, le cumin et l'ail, laisser cuire 30mn. Eteindre...

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  •         Ingrédients : 300g de viande hachée épicée (oignon rapé, sel, poivre, persil, coriandre) 1 cs de beurre 2cs de mayonnaise 1 cs de ketchup sel, poivre salade 2 tomates en tranches Ftirates ( fajitas maghrebines) 250g de semoule extra fine 100g de farine 1/4 cc de sel 1 cs de levure...

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  • Ingrédients : 1 oignon haché 2cs de beurre 2 gousses d'ail rapées sel, poivre, 2 feuilles de laurier du veau 1cs de moutarde 1/2 litre d'eau 1 boite de champignons en conserve 200g de creme fraiche   Sur feu doux, faire suer l'oignon dans le beurre, ail, sel, poivre et laurier. Ajouter la...

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  •   Ingrédients : 1kg de tomates mures 2 bouillon de viande mélangée à 1 litre d'eau 1 cc de sucre 2cs de celeri haché sel, poivre 1 petit bol de spaghetti en morceaux ou vermicelles 200g de viande hachée 1cs de concentrée de tomates   Mondée les tomates avec de l'eau bouillante, les...

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  •     Ingrédients : 1 grand verre de sucre en poudre 1/2 l d'eau 500 g de fraises mixées 1 blanc d'oeuf   Dans une casserole, faire le sirop, mélanger l'eau et le sucre. Fouetter jusqu'a ce que le sucre fonde. Enlever du feu, mettre les fraises mixées, fouetter. Mettre dans une boite...

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  •        Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 tomates 5 cs d'huile d'olive 4 gousses d'ail épluchés et écrasées 1/2 cc de piment doux (cumin) sel, poivre 1cs de coriandre et persil   Griller les poivron, mettre dans un sac plastique et laisser refroidir de coté. Eplucher et...

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  •     Bientot el aid el adha incha allah, alors voila des brochettes hummmmmmmm.   Ingrédients : 500g de gigot de mouton sel 1/2cc de poivre (cumin) 1 oignon haché 1cs de persil haché 1cs d'huile 1 poivron rouge 1 poivron vert   Mélanger la viande coupée en dés, avec l'oignon, sel, et...

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