Ingrédients :

50g de vermicelles de soja

300g de viande hachée

sel, poivre

1 cc de piment doux (1/2 cc de cumin)

farine

3cs d'huile

1cs de beurre

Faire ramollir les vermicelles dans l'eau chaude, égoutter.

Mixer avec viande hachée, épices.

Mouiller ses mains et faire des boulettes. Rouler dans la farine et faire frire dans huile et beurre.