Ingrédients :

1 tomate pelée et découpées en morceaux

1/2 petit oignon rapé

1/2 boite de thon egouté d'huile

1 cs de persil haché

sel, poivre

1 grand bol de couscous cuit

2cs de jus de citron

2cs d'huile d'olive

Dans un saladier, melanger la tomate, l'oignon, le thon, le persil, le sel, le poivre. Ajouter le couscous mélanger , ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Reserver au frigo quelques minutes et présenter en entrée.