Ingrédients :

1 litre d'eau

1cs de thé vert

sucre selon le goût

1cc de safran pur

Faire bouillir l'eau, dans une theiere, mettre le thé, ajouter un peu d'eau bouillante. Rincer et verser.

Ajouter le reste d'eau, mettre à chauffer à feu doux 3 minutes. Ajouter le sucre et le safran.

Eteindre le feu, verser 3 verres et remettre dans la theiere.