• TIRAMISU AUX PETITS BEURRES

    HOT-DOG

     

    TIRAMISU

     

    Ingredients :

    1 paquet de petits beurre

    250g de mascarpone

    3 oeufs

    50g de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    20 cl de café froid (j'ai pris du nescafé)

    1 pincée de sel

    cacao

     

    Séparer les blancs et les jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le melange devienne mousseux. Ajouter la mascarpone et bien fouetter.

    Mettre le sel dans les blancs d'oeuf, monter en neige bien ferme, melanger delicatement a la spatule dans le melange de mascarpone.

    Mettre une fine couche de creme dans un plat a gratin moyen, tremper les petits beurre brievement dans le melange de café vanille, et deposer sur la creme alterner jusqu'a epuisement avec la creme en dernier et saupoudrer de cacao.

     

     


  • Commentaires

    1
    امّ نعمان
    Dimanche 10 Mars 2013 à 11:33
    AsSalam 'Alayki Hmmmmm j'aime trop les tiramisuuuu
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