• TAJINE DE POULET AUX CAROTTES

    TAJINE DE POULET AUX CAROTTES

     

    Ingrédients :

    huile d'olive

    huile ordinaire

    sel, poivre, safran(gingembre)

    1 oignon haché

    morceaux de poulet

    1 kg de carottes épluchées et coupé en petits batonnets

    eau

    olives, persil (citron confits)

    Dans un bol, mélanger les huiles et les épices.

    Dans le plat à tajine disposer l'oignon, le poulet, l'huile, les carottes et environ 1/2 litre d'eau, faire cuire à feu doux.

    Au bout de 30 mn de cuisson ajouter persil, olives et citron confits.

    En tout il faut 1 heure de cuisson à feu doux.

     

    TAJINE DE POULET AUX CAROTTES

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  • Commentaires

    1
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Dimanche 18 Mars 2012 à 15:56

    salam alayki huum ça donne envie ^^ bises

    2
    ام نعمان
    Dimanche 2 Décembre 2012 à 19:11
    AsSalam 'Alayki Je l'ai fait c'était très bon et rapide Baaraka Llahu fik
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