Ingrédients : Sauce : 1à 1.5 kg de viande 1 oignon 1/2 verre à thé d'huile 1/2 verre à thé d'huile d'olive 1 tomate epluchée et coupée en morceaux 1 cs de sel 1cc de poivre (1cc de gingembre) 1 peu de safran un bol de pois chiches 3 litres d'eau 3 carottes 2 courgettes (3 navets) 1/2...