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Par ibtismakram dans PLAT le 23 Mars 2012 à 21:36Ingrédients : 50g de vermicelles de soja 300g de viande hachée sel, poivre 1 cc de piment doux (1/2 cc de cumin) farine 3cs d'huile 1cs de beurre Faire ramollir les vermicelles dans l'eau chaude, égoutter. Mixer avec viande hachée, épices. Mouiller ses mains et faire des boulettes....
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Par ibtismakram dans ENTREES le 20 Mars 2012 à 17:24Ingrédients : 250 g de pomme de terre 1/2 petit oignon rapé 1cc de moutarde 2cs d'huile 1cs de vinaigre sel, poivre, persil Faire cuire les pommes de terre et couper en cube ajouter, l'oignon, mélanger. Dans un bol, mélanger moutarde, huile, vinaigre, sel, poivre. Arroser de sauce.
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Par ibtismakram dans PLATS MAROCAINS le 17 Mars 2012 à 19:30Ingrédients : huile d'olive huile ordinaire sel, poivre, safran(gingembre) 1 oignon haché morceaux de poulet 1 kg de carottes épluchées et coupé en petits batonnets eau olives, persil (citron confits) Dans un bol, mélanger les huiles et les épices. Dans le plat à tajine disposer...
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Par ibtismakram dans ENTREES le 15 Mars 2012 à 17:58Un plat tout simple mais que j'aime beaucoup macha allah Ingrédients : 250g d'haricots verts 1cs de beurre 2 gousse d'ail sel, poivre 1cs de persil Cuire les haricots dans l'eau salée, égoutter et faire sauter dans du beurre, avec l'ail rapé, le sel, le poivre, et le persil.
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Par ibtismakram dans ENTREES le 13 Mars 2012 à 14:06Ingrédients : 250g d'haricots verts cuits 500g de pommes de terre cuits 1 boite de thon à l'huile 4 oeufs durs ( olives noirs, tomates en quartiers) sauce : 1cc de moutarde 1 gousse d'ail 1cs de vinaigre sel, poivre, 1 demi petit verre d'huile Dans une assiette disposer les haricots verts,...
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Par ibtismakram dans PLAT le 9 Mars 2012 à 03:43Avis aux femmes qui en ont marre de cuisiner, ou qui tout simplement sont déborder, ça se passe ici ! Ingrédients : Pains mi cuit pour panini fromage à tartiner(kiri...) sauce tomates garniture au choix (ici thon et gruyere) On coupe le pain en plusieurs tartine, on etale du fromage,...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES le 6 Mars 2012 à 00:04Ingrédients : Pâte à choux : 1 petit verre d'eau 50g de beurre 1 pincée de sel 70g de farine 2 oeufs battus Crème Pâtissière : 2cs de maïzena 130g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs caramel : 100g de sucre en poudre La pâte...
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Par ibtismakram dans PLATS MAROCAINS le 4 Mars 2012 à 22:55Ingrédients : 2 gros oignons 250 g d'haricots secs 1 tomate 1/4 de verre à thé d'huile 4 gousses d'ail écrasées, (cumin) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de persil et de coriandre hachés poivre, 1 oignon haché un peu de safran colorant du...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES le 2 Mars 2012 à 19:23Ingrédients : Pâte sablée : 250g de farine 1 pincée de sel 1cs de sucre semoule 125g de beurre 1 oeuf Garniture : 100g d'amandes mixées 2 pommes 1cs de beurre 4cs de sucre cannelle Tamiser la farine et mélanger au sel et au sucre, ajouter le beurre, pétrir, et reserver 4 mn ajouter...
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Par ibtismakram dans PLAT le 29 Février 2012 à 15:22Ingrédients : 3 escalopes de poulet (ou dinde) farine sel, poivre 1 oignon entier 1 oignon rapé crème liquide env 10 cl (ou crème fraiche) 1cc de moutarde 1 bouillon de poulet dilué dans 1/4 l d'eau chaude huile de tournesol pâtes beurre -Mettre de l'eau à bouillir...
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