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Par ibtismakram dans PLAT le 14 Novembre 2013 à 19:22Ingrédients : 1 oignon haché 2cs de beurre 2 gousses d'ail rapées sel, poivre, 2 feuilles de laurier du veau 1cs de moutarde 1/2 litre d'eau 1 boite de champignons en conserve 200g de creme fraiche Sur feu doux, faire suer l'oignon dans le beurre, ail, sel, poivre et laurier. Ajouter la...
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Par ibtismakram dans ENTREES le 13 Novembre 2013 à 19:17Ingrédients : 1kg de tomates mures 2 bouillon de viande mélangée à 1 litre d'eau 1 cc de sucre 2cs de celeri haché sel, poivre 1 petit bol de spaghetti en morceaux ou vermicelles 200g de viande hachée 1cs de concentrée de tomates Mondée les tomates avec de l'eau bouillante, les...
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Par ibtismakram dans PLAT le 10 Octobre 2013 à 16:20Ingrédients : 500 g d'haricots verts 60g de beurre 2 gousses d'ail sel , poivre 1cs de persil haché 200 g de champignons frais sauce béchamel : 2cs de beurre 2cs de farine 1/2 de litre de lait sel, poivre fromage rapé Cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée, faire...
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Par ibtismakram dans ENTREES le 2 Octobre 2013 à 12:34Ingrédients : 1/2 chou fleur 1 oeuf sel, poivre 2 cs de ciboulette séchée (ou persil) huile Cuire le chou fleur dans l'eau bouillante salée, pendant 15 mn. Battre l'oeuf avec sel, poivre et ciboulette. Tremper les bouquets de chou fleur dedans. Faire dorer dans l'huile chaude.
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Par ibtismakram dans ENTREES le 28 Septembre 2013 à 12:47Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 tomates 5 cs d'huile d'olive 4 gousses d'ail épluchés et écrasées 1/2 cc de piment doux (cumin) sel, poivre 1cs de coriandre et persil Griller les poivron, mettre dans un sac plastique et laisser refroidir de coté. Eplucher et...
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Par ibtismakram dans PLATS MAROCAINS le 28 Septembre 2013 à 11:49Bientot el aid el adha incha allah, alors voila des brochettes hummmmmmmm. Ingrédients : 500g de gigot de mouton sel 1/2cc de poivre (cumin) 1 oignon haché 1cs de persil haché 1cs d'huile 1 poivron rouge 1 poivron vert Mélanger la viande coupée en dés, avec l'oignon, sel, et...
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Par ibtismakram dans PLAT le 10 Septembre 2013 à 17:05Ingrédients : 4 oeufs 2cs de crème fraiche 1/2 petit verre de lait sel, poivre 2 carottes 2 pomme de terres 2 courgettes 50g de gruyere Mélanger les oeufs, la crème fraiche, le lait, le sel et le poivre. Eplucher et couper les légumes en rondelles, les mettre à cuire dans l'eau...
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Par ibtismakram dans AMUSE BOUCHE le 8 Septembre 2013 à 14:32Ingrédients : 150g de farine 50g de semoule extra fine 3 oeufs sel, poivre 200g de creme fraiche 20g de beurre ramolli 10g de levure boulangere 1/4 de litre de lait tiède garniture : fromage à tartiner saumon fumé Mélanger la farine, la semoule, ajouter les jaunes d'oeufs (reserver...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES ORIENTALES le 1 Août 2013 à 03:50Ingrédients : 250g d'amandes pochées et mondées 100g de sucre en poudre 1 cc de beurre 1/2cc de cannelle 1cs d'eau de fleur d'oranger feuilles de brick huile de friture un pot de miel Mixer les amandes et le sucre. Mélanger avec beurre, cannelle, et eau de fleur d'oranger. Mélanger et...
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Par ibtismakram dans ENTREES le 8 Avril 2013 à 07:37Ingrédients : 1 tomate pelée et découpées en morceaux 1/2 petit oignon rapé 1/2 boite de thon egouté d'huile 1 cs de persil haché sel, poivre 1 grand bol de couscous cuit 2cs de jus de citron 2cs d'huile d'olive Dans un saladier, melanger la tomate, l'oignon, le thon, le persil, le sel,...
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