• Tag mars

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  • Ingrédients : feuilles de brick beurre fondu 2 oignons hachés 2cs d'huile, sel, poivre 1 boite de thon au naturel 1 petit bol d'olives noires en morceaux 1 oeuf fromage rapé Dans une poele, faire suer les oignons dans l'huile, saler, poivrer. Ajouter le thon et les olives noires. Laisser 2 mn...

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  • Ingrédients : 250g de poulet haché ou viande haché 100g de riz 2cs de persil et coriandre 1/2 cc de piment doux sel, poivre, 1 gros oignon haché 2cs d'huile, 2cs d'huile d'olive safran 2 carottes en dés 40cl d'eau   Mélanger le poulet, le riz, le persil, la coriandre, sel, poivre, cannelle...

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  •     Ingrédients : 1kg de pommes de terre 300g de viande hachée 1cs d'huile 1 oignon haché sel, poivre, safran (ou safran pur), 1cs persil 5 oeufs   Découper les pommes de terre en rondelles, les faire frire. Faire frire l'oignon dans le beurre avec la viande hachée, sel, poivre, safran,...

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  •     J'aime trop les crèpes d'asmaino alors je vous les met.   Ingrédients : 200g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 1 cuillere à soupe de beurre 1/2 lait 4cs de sucre 1 sachet de sucre vanillé ( ou mieux arome vanille)   Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sel, le sucre, et la...

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  • Ingrédients : 500g de semoule fine 50g d'olives noir coupés en petits morceaux 50g de champignons de Paris coupés en petits morceaux 1/2 cc de sel 70g de gruyere 1 petit verre rempli a moitié d'huile et moitié beurre fondu 1/4l d'eau tiède un peu de semoule fine   Tout mélanger Faire des...

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  •     Ingrédients :  escalopes de poulet sel, poivre, ail en poudre chapelure oeufs battus pommes de terre nouvelles sel, poivre, ail en poudre,persil, beurre   Saupoudrer les escalopes de sel, poivre, et ail. Plonger dans les oeufs et dans la chapelure. Et faire cuire dans un peu d'huile. Faire...

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  •   Ingrédients : 50g de vermicelles de soja 300g de viande hachée sel, poivre 1 cc de piment doux (1/2 cc de cumin) farine 3cs d'huile 1cs de beurre   Faire ramollir les vermicelles dans l'eau chaude, égoutter. Mixer avec viande hachée, épices. Mouiller ses mains et faire des boulettes....

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  •   Ingrédients : 250 g de pomme de terre 1/2 petit oignon rapé 1cc de moutarde 2cs d'huile 1cs de vinaigre sel, poivre, persil   Faire cuire les pommes de terre et couper en cube ajouter, l'oignon, mélanger. Dans un bol, mélanger moutarde, huile, vinaigre, sel, poivre. Arroser de sauce.  

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  •   Ingrédients : huile d'olive huile ordinaire sel, poivre, safran(gingembre) 1 oignon haché morceaux de poulet 1 kg de carottes épluchées et coupé en petits batonnets eau olives, persil (citron confits) Dans un bol, mélanger les huiles et les épices. Dans le plat à tajine disposer...

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  •   Ingrédients : 1/2 chou  1cs beurre 1cs d'huile, sel, poivre   Couper le chou en petits morceaux, faire sauter a feu doux avec beurre huile, sel et poivre, pendant environ 10mn tout en mélangeant.    

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