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Par ibtismakram dans DESSERTS le 4 Avril 2012 à 01:32Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 100g de sucre semoule 20cl de crème liquide entière très froide (pour ceux qui habitent au maroc vous pouvez acheter de la chantilly en poudre mélanger avec du lait bien frais et monter) 200g de fraises Mixer la fraise en morceaux, avec un peu de crème...
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Par ibtismakram dans AMUSE BOUCHE le 3 Avril 2012 à 15:04Ingrédients : 500g de semoule fine 50g d'olives noir coupés en petits morceaux 50g de champignons de Paris coupés en petits morceaux 1/2 cc de sel 70g de gruyere 1 petit verre rempli a moitié d'huile et moitié beurre fondu 1/4l d'eau tiède un peu de semoule fine Tout mélanger Faire des...
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Par ibtismakram dans PLAT le 26 Mars 2012 à 13:11Huuuuuuuum jouwayriyah tu m'as donné envie, je suis une copiteuse lol. Ingrédients pâte :(blog DARNA) 500 gr de farine -3càs d e lait en poudre -1càs de sucre -180 ml d'eau -1 sachet de levure déshydratée -1càs de sel -30 gr de beurre Garniture : fromage à croque...
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Par ibtismakram dans PLAT le 23 Mars 2012 à 21:36Ingrédients : 50g de vermicelles de soja 300g de viande hachée sel, poivre 1 cc de piment doux (1/2 cc de cumin) farine 3cs d'huile 1cs de beurre Faire ramollir les vermicelles dans l'eau chaude, égoutter. Mixer avec viande hachée, épices. Mouiller ses mains et faire des boulettes....
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Par ibtismakram dans PATISSERIES le 14 Mars 2012 à 00:49Ingrédients : Pâte sablée : 250g de farine 1 pincée de sel 1cs de sucre semoule 125g de beurre 1 oeuf Crème Pâtissière : 2cs de maïzena 130g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs Nappage : 1petit verre de sucre 1 petit verre d'eau 1 morceau...
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Par ibtismakram dans PLAT le 29 Février 2012 à 15:22Ingrédients : 3 escalopes de poulet (ou dinde) farine sel, poivre 1 oignon entier 1 oignon rapé crème liquide env 10 cl (ou crème fraiche) 1cc de moutarde 1 bouillon de poulet dilué dans 1/4 l d'eau chaude huile de tournesol pâtes beurre -Mettre de l'eau à bouillir...
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Par ibtismakram dans PLAT le 18 Février 2012 à 23:51Ingrédients : 300 g de viande hachée ail sel poivre (cumin) thym piment doux persil coriandre 2 oignons 2 poivrons rouge 1 poivrons vert huile d'olive 8 œufs gruyère Mélanger viande hachée avec ail sel poivre thym piment doux persil et corandre. Faire cuire sur une...
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Par ibtismakram dans PLAT le 18 Février 2012 à 14:28Ingrédients : 500g de blancs de poulet émincés 3 gousses d'ail 3 cs de beurre sel, poivre 1 cc de curry (ou kub'or) 350g de riz sauce béchamel : 2cs de beurre 2cs de farine 1/2 l de lait sel, poivre Décor : fromage rapé Préparation : Faire la sauce béchamel, en commencant par préparer un...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES le 17 Février 2012 à 18:09Ingrédient : Pâte sablée : 250g de farine 1 pincée de sel 1cs de sucre semoule 125g de beurre 1 oeuf Garniture : 1 cs de poudre de cacao 1cs de maizena 1 grand verre de lait froid 200 g de chocolat 1cc de beurre 1cc d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé 1cs de sucre...
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Par ibtismakram dans PATISSERIES le 17 Février 2012 à 17:42Ingrédients : Pâte feuilleté Crème Pâtissière : 2cs de maïzena 130g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs Meringue : 2 blancs d'oeufs 2 petits verres de sucre Décoration : 100g de chocolat Préparation : Diviser la pâte feuilletée en 3 parts...
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