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Par ibtismakram dans PLATS MAROCAINS le 27 Février 2012 à 09:27...courgettes (3 navets) 1/2 chou 2 pommes de terre (potiron) 1 botte de coriandre et de persil 2 piments verts Couscous : 1 kg de couscous 4 cs d'huile 1cs de sel 1cs de beurre(ou smen) Dans la marmitte du couscoussier, faire revenir, la viande avec l'huile, l'oignon ciselé, et les tomates....