Ingrédients :

250g de lentilles

1 oignon haché

2 tomates

4 gousses d’ail  écrasés

1 cs de concentré de tomates

¼ de petit verre d’huile d’olive

Sel , ¼ cc de poivre, safran , 1 cs de coriandre et persil

2 grand verre d’Eau

Dans une marmite mettre les ingrédients, et laisser cuire. Servir bien chaud.