Ingrédients :

 escalopes de poulet

sel, poivre, ail en poudre

chapelure

oeufs battus

pommes de terre nouvelles

sel, poivre, ail en poudre,persil, beurre

Saupoudrer les escalopes de sel, poivre, et ail. Plonger dans les oeufs et dans la chapelure. Et faire cuire dans un peu d'huile.

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée et éplucher. Faire sauter dans du beurre avec sel, poivre, ail et persil.