• BOULETTES DE KEFTA AU RIZ

    BOULETTES DE KEFTA AU RIZ

    BOULETTES DE KEFTA AU RIZ

    Ingrédients :

    250g de poulet haché ou viande haché

    100g de riz

    2cs de persil et coriandre

    1/2 cc de piment doux

    sel, poivre,

    1 gros oignon haché

    2cs d'huile, 2cs d'huile d'olive

    safran

    2 carottes en dés

    40cl d'eau

     

    Mélanger le poulet, le riz, le persil, la coriandre, sel, poivre, cannelle et piment.Faire des boulettes.

    Dans une marmitte, faire suer l'oignon, avec les huile, sel, poivre et safran. Ajouter les carottes et les boulettes. Ajouter l'eau et laisser cuire environ 25 mn.

    On peut remplacer le poulet par la viande de boeuf haché en diminuant l'huile.

    C'est une recette de rachida amhaouche.

     

     

     

     

     

     


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  • Commentaires

    1
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Lundi 11 Juin 2012 à 21:09

    salam alayki okhtiiii miam miam miam j'en ai fait la semaine dernière on s'en passe pas lol c'est trop bon ^^bisous

    2
    oumassiya Profil de oumassiya
    Dimanche 17 Juin 2012 à 07:38

    wa alayki salam

    oui macha allah un régal lol

    boussa

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