• PAIN A LA SEMOULE

     

    PAIN A LA SEMOULE

     

    PAIN A LA SEMOULE

     

    Ingrédients :

    500g de semoule fine

    4cs de farine

    1 cs de levure de boulangerie

    1cc de sel

    1cc de sucre

    1cs de lait en poudre

    1 petit verre d'huile d'olive

     

    Mélanger la levure, le sucre et un peu d'eau.

    Mélanger semoule, farine et sel. Ajouter l'eau tiède jusqu'a formation d'une pate à pain. Ajouter le lait en poudre, et l'huile d'olive.

    Bien petrir. Former 8 petites boules et ecraser à la main légerement après avoir saupoudrer de semoule.

    Laisser lever 45 mn environ sur une plaque huilée et faire cuire.

     

    PAIN A LA SEMOULE


    3 commentaires
  • BRIOUAT AUX AMANDES

     

    BRIOUAT AUX AMANDES

     

    Ingrédients :

    250g d'amandes pochées et mondées

    100g de sucre en poudre

    1 cc de beurre

    1/2cc de cannelle

    1cs d'eau de fleur d'oranger

    feuilles de brick

    huile de friture

    un pot de miel

     

    Mixer les amandes et le sucre. Mélanger avec beurre, cannelle, et eau de fleur d'oranger. Mélanger et faire des boulettes.

    Former des triangle avec les bandes de feuilles de brick.

    Frire dans l'huile et plonger dans le miel.

    Hummmmm

     

     


    3 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires