-
Ingrédients :
4 tranches de pain de mie
2 tranches de fromage fondu
2 tranches de blanc de dinde
beurre
Tartiner les tranches de pain avec le beurre des 2 côtés. Superposer une tranche de pain fromage, jambon et tranche de pain. Faire griller à la poele des 2 côtés à feu doux.
1 commentaire -
Ingrédients :
250g de concombre
2cs de sucre semoule
1cs d'eau de fleur d'oranger
2cs de jus de citron
le jus d'une orange
1/2 cc d'origan
Laver et râper finement le concombre. Ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger, le jus de citron, le jus d'orange, mélanger et ajouter l'origan.
votre commentaire -
SALAM ALAYKOUM
Ingrédients :
Pâte sablée :
250g de farine
1 pincée de sel
1cs de sucre semoule
125g de beurre
1 oeuf
Crème Pâtissière :
2cs de maïzena
130g de sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé
1/2 litre de lait
2 jaunes d'oeufs
Pâte à choux :
1 petit verre d'eau
50g de beurre
1 pincée de sel
70g de farine
2 oeufs battus
caramel :
100g de sucre en poudre
Pétrir la pâte sans l'oeuf, laisser reposer 4 minutes et ajouter l'oeuf. Bien pétrir et étaler au rouleau sur un plan de travail fariné, foncé un moule beurré et piquer à la fourchette.
La pâte à choux: dans une casserole, faire bouillir l'eau le beurre et le sel, remuer, baisser le feu ajouter la farineet bien mélanger à la spatule. Enlever du feu, et ajouter les oeufs, bien melanger mettre dans poche a douille et faire un cercle sur le cercle de pate brisée.
Faire cuire à 190°C environ 30 mn.
Avec le reste de pate à choux, faire des petites noix sur une plaque, faire cuire à 200 °C pendant 20 mn.
Dans une casserole, mélanger lait, maizena, sucre et vanille et mettre sur le feu, remuer jusqu'à ébullition.
Fourré de creme patissiere à l aide de poche a douille ou cuillere en bas des choux.
Faire le caramel, sur feu doux en melangeant avec 1cs d eau.
Mettre du caramel chaud sur le cercle de pate à chou et coller les cou dessus après les avoir plonger dans le caramel mettre le reste de creme patissiere au milieu et ajouter un chou caramelisé au milieu.
4 commentaires
Suivre le flux RSS des articles
Suivre le flux RSS des commentaires