Ingredients : 

risotto :

2cs de beurre

un demi oignon haché

sel, poivre,

250g de riz

1 litre d'eau, + 2 cube de bouillon de boeuf (ou autre viande ou 4 petit de kub or)

70g de champignons

persil

50 g de gruyere

brochettes:

viande hachée

sel, poivre, huile d'olive,

persil, coriandre,

Dans une marmitte, faire fondre 1cs de beurre, avec oignon, sel, poivre, laisser suer mettre le riz et mélanger jusqu'a ce qu il devienne transparent, ajouter l'eau et le bouillon. Couvrir et laisser cuire jusqu'a ce qu'il n'y ai plus d'eau.

Faire sauter les champignons avec le reste du beurre, avec le sel, le poivre et le persil. Ajouter les champignons dans le riz cuit. Ajouter le gruyere.

Pour les brochettes, mélanger les ingredients et faire des longs baton et passer dans les brochettes. Faire cuire au four et c'est pret.

Excusez moi du retard lol.

Excusez moi ça fait très longtemps que je n'ai rien mis alors j'espere que ce retour vous plaira

Ingrédient :

100g de sucre en poudre

1/2 litre de lait

4cs de sucre en poudre

vanille liquide ou 2 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

2 jaunes d'oeufs

Dans une casserole sur feu doux mettre le sucre en poudre et melanger jusqu'a ce qu il devienne caramel, mettre dans chaque moules une cuillere a soupe de caramel ou tout le caramel dans un moule.

Faire bouillir le lait, sucre, vanille. Laisser refroidir.

Battre dans un saladier les oeufs, puis y incorporer le lait.

Remplir le tiers d'un moule à gratin d'eau chaude, disposer les ramequins(ou  moule) et y repartir les creme. Faire cuire au foru préchauffé à 180°C pendant 40 mn. Vérifier la cuisson de la crème en enfonçant un couteau, la lame doit ressortir propre.

Démouler quand c'est froid. 

Servir frais.